はいどーも顔でかコンサル あべげんです。 今日はですね 2度目の来店がない衝撃の理由！ をお話したいと思います。 お客さんが一度行った店に二度目の来店をしない理由を調査機関が調べたらしいんですね。 そしたら7割が同じ理由だったそうです。 なんだと思…

はいどーも顔でかコンサル あべげんです^ ^ はい、今日のテーマなんですけど ターゲティングとは〇〇と〇〇を決めること！です。 〇〇に入るのはどんな言葉でしょうか？ ちょっと考えて見てください^ ^ 二文字じゃないですよ笑 答えは 好かれる相手と嫌われ…

はいどーも顔でかコンサル あべげんです(^ ^) 今回は 地方のターゲティング どこまで絞るのか問題。 です。 ちなみに僕のお店のメインターゲットは 20代後半から40代後半 (基本的には男性。) 年収320万以上(ボーナス含む。20代後半組の場合実家住まいならさ…

はいどーも顔でかコンサルタント あべげんです。 (今日からこれで名乗ります笑) 前回の記事は あなたが商売をする街にはどんな人がいますか？ というお話でした。 今日はターゲティングのメリットとデメリットについてお話します。 まずはメリット。 ターゲ…

はいどーもあべげんです(^ ^) 前回は 集客の3ステップ についてお話しました。 今回はその集客でとても大事になってくる ターゲティング のお話です。 ターゲティングっていうのは どんな人に来てもらいたいか。 をハッキリさせることなんですね。 そういう…

はいどーもあべげんです。 先日の記事でもそうなんですが、 結局のところ いいもの作ってるなら集客しましょうね。 って事で今日は集客のお話です。 繁盛店で修行されてた方なんかね。 忙しいのはいくらでも回せるけど、 暇な状態を忙しくするノウハウに関し…

はいどーもあべげんです^ ^ 前回はですね、 大体の人がプロダクトアウト、つまり自分の売りたいもの、サービスを、経済的や立地的な制約がある環境で売り上げを作っていくしかない。 というお話でした。 で今回はですね。 プロダクトアウト思考100%の、商売…

はいどーもあべげんです。 昨日はですね、 客単価と来店頻度、先に上げるべきはどちらか。 というお話でしたね。 結論、場所によるってところだったと思うんですけど ここで一つ質問です。 マーケットインとプロダクトアウトという言葉はご存知でしょうか？ …

はいどーもあべげんです^ ^ 昨日の記事でお気付きの方もいるかと思いますが 売り上げの公式にはある特性があります。 それは 単価を上げれば来店頻度は下がりやすくなり、来店頻度を上げれば単価を上げにくくなる。 です。 ではどちらを先に上げていけばいい…

はいどーもあべげんです(^ ^) 昨日の記事は 売り上げの公式 ってお話でした。 今日は 価格を下げれば来店頻度は上がるのか？ です。 結論から言います。 上がりまてんッ！笑 まぁ幾分上がりやすいくらいでしょうか。 値下げ分を取り返せてる方は見たことがあ…

はいどーもあべげんです。 今日は売り上げの公式についてお話ししますね^ ^ 売り上げ＝単価×顧客数×来店頻度 です。 全てのビジネスはこれに当てはまってます。 まずは単価。 これは単純に一回につきお客さんがいくらつかってくれるかっていうことですね。 …

はいどーもあべげんです。 今日は個人的な事書いていきますね^ ^ 足りない情報あったらコメントやメッセージお願いします。 修行経験・フランス料理一年(居酒屋はバイトもしたことない) 前職・営業 結婚・既婚。共働きです。 年齢・28歳 起業前の貯金・なし …

こんばんはどーもー^ ^ 今日は週休二日とってる僕の店のスペックを紹介します^ ^ 宜しくお願いします。 広さ・15坪 立地・最寄駅から徒歩10分程(一時間に1本電車が停まる程度の駅) 家賃・65000円 創業・2013年3月1日だった気がするw今6年目です。 売り上げ・…

どうもあべげんと申します^ ^ 今日から始めました。 しばらく不慣れだと思いますがよろしくお願いします。 地元で居酒屋やってます。 週休二日でもしっかり儲けられる仕組みや考え方 体験談など書いていきたいと思います。 更新は不定期かもしれませんが 細…